Indicators on شيف You Should Know
Indicators on شيف You Should Know
Blog Article
يُمكن للشيف الاختصاص في نوع معين من أنواع الطهي لذا نجد شيف الحلويات، وشيف المأكولات الآسيوية، وشيف الشاورما، وشيف الشوربات، والشيف الخباز.
ماجد محسن - الشيف الحلواني التنفيذي لفندق سوفيتيل الجزيرة
كما يجب على كل مالك لمنشأة مقدمة لخدمات أغذية أو شيف عمومي مسؤول أن يدرك ويتفهم جيدًا جميع الاختصاصات والأدوار المختلفة للطهاة في المطبخ، وهدف ورؤية العلامة التجارية التابع لها المنشأة.
فيختلف طهاة الحلويات عن الطهاة المذكورين أعلاهم في درجات الدقة والتركيز المطلوبة منهم أثناء تأدية مهامهم الوظيفية، إلى جانب ضرورة امتلاك المعرفة والخبرة المتميزة والخاصة للغاية في هذا الشق الوظيفي داخل المطبخ، والذي يركز فقط على الحلويات والخبز بشكل عام.
الاهتمام بأدق التفاصيل الخاصة بمذاق الطعام أو المظهر الأخير للأطباق.
تنمية المهارات اللغوية من خلال دورات اللغات، فقد يحتاج الشيف إلى التعامل مع العملاء ممن يتحدثون بلغات مختلفة عن لغته وكذلك الأمر مع زملاء العمل.
امتلاك المهارات التنظيمية والتواصل مع الشخصيات المختلفة.
عمر حمادة - مساعد الشيف العمومي بفندق انتركونتننتال سيتي ستارز القاهرة
أجهزة ألعابشاهد الكلبلاي ستيشناكس بوكسنينتندوكمبيوتر
بالنسبة لأهالي ضحايا الانفجار يمثل بيطار أملهم في تحقيق العدالة لذويهم. يجد هؤلاء في القاضي الشاب، شخصية صارمة، مستقلة، في مقابل طبقة سياسية يعتبرونها فاسدة.
We are seeking a skilled Assistant Chef to hitch our kitchen area crew. اقرأ أكثر Your Main responsibilities will consist of helping in food…
"لا حيلة ولا قوة لنا": اللاجئون السوريون في الأردن ولبنان و"العودة الآمنة"
من وجهة نظرك ما أهم المهارات التي يجب أن تتوفر في الشيف؟